Busiate trapanesi - pasta di semola di grano duro con Tumminia

Pasta di semola di grano duro integrale varietà antica siciliana Tummina - Timilia Grano duro 100% italiano Lunga capacità magnifica tenuta alla cottura. Molitura grano: Sicilia Produzione pasta: Sicilia Cottura: 12 minuti Prodotta con l'antica varietà di grano duro siciliano Tumminia "Timmilia". Selezione e molitura, prodotta artigianalmente in Sicilia. Estrusione e trafila al bronzo, ruvidità per una migliore presa del condimento. Lenta essiccazione a basse temperature. Scadenza 18 mesi dalla data di produzione.