Nachhaltigkeit

Engagement für Nachhaltigkeit
Der Schutz und Erhalt unseres mediterranen Waldes ist eine Mission, die wir mit Hingabe verfolgen. Durch nachhaltige, umweltschonende Landwirtschaft stellen wir sicher, dass dieses Naturerbe auch für kommende Generationen erhalten bleibt.
Das grüne Herz von Valmore
Im Herzen Siziliens entfaltet sich unser mediterraner Wald wie ein lebendiges Mosaik der Artenvielfalt. Zwischen jahrhundertealten Eichen und knorrigen Olivenbäumen ist dieses Ökosystem der stille Wächter der Traditionen und Aromen, die die Seele unserer Produkte ausmachen.

Ein Refugium der Artenvielfalt
Dieses Naturschutzgebiet ist Heimat unzähliger Pflanzen- und Tierarten und bildet ein harmonisches Gleichgewicht, das den ökologischen Reichtum unseres Landes widerspiegelt. Jedes Element trägt seinen Teil zu einem lebenswichtigen Kreislauf bei, der die umgebende Umwelt pflegt und schützt.

Wurzeln der Tradition
Die im Wald verstreuten aromatischen Pflanzen und Wildkräuter sind seit Jahrhunderten wertvolle Verbündete der lokalen Küche und verleihen den Gerichten authentische, intensive Aromen – Symbole einer tief in der Region verwurzelten gastronomischen Kultur.