Varietà di Olive Autoctone

Nocellara del Belice – Il Tesoro Verde della Sicilia

Das Weihnachtsfest von Belice, mit seiner rotierenden Form und seiner intensiven grünen Farbe, ist ein Juwel unserer Erde. Diese Oliva hat eine doppelte Einstellung und wird von der Oliva da Tavola geschätzt, die für die Herstellung von hochqualitativem Extravergine-Olivenöl verwendet wird, das durch eine köstliche Frucht mit der Note von grüner Pomodoro und Carciofo gekennzeichnet ist.

Giarraffa – L'Antica Signora Siciliana

Bei der Giarraffa handelt es sich um eine alte Sorte, die sich durch die Verwendung von Oliven von großer Größe und doppelter Einstellung auszeichnet. Bieten Sie ein Öl aus der Zusammensetzung an, das Sie ausgewählt und verwendet haben, auch wenn es Öl aus der Mensa enthält, das Sie auf Ihre getrocknete Karotte und Saporita auftragen.

Cerasuola - L'Essenza Fruttata dell'Ovest Siciliano

Vorwiegend im westlichen Sizilien produziert die Cerasuola ein Öl aus dunkler Farbe, mit einem aromatischen Profil, das die frische Luft der Mandorla verströmt und sich ideal zum Essen und Trinken aus der mediterranen Küche eignet.

Biancolilla - La Delicatezza Antica

La Biancolilla, eine der ältesten Sorten der Insel, wird aus reinem und aromatischem Olivenöl hergestellt, mit einer zarten Mandorla- und Pomodoro-Note, perfekt für seine raffinierten, süßen und raffinierten Sapori.