Nocellara del Belìce

Origini e Storia

Introdotta dai Greci nel VII secolo a.C., la Nocellara del Belice ha trovato nella Valle del Belice il suo habitat ideale, diventando un pilastro dell'olivicoltura siciliana.

Caratteristiche Distintive

Questa oliva si distingue per la sua polpa consistente e il sapore equilibrato, rendendola ideale sia per il consumo diretto che per la produzione di un olio extravergine di oliva di altissima qualità.

Riconoscimenti DOP

Grazie alle sue qualità eccezionali, la Nocellara del Belice ha ottenuto la Denominazione di Origine Protetta (DOP) sia per l'oliva da mensa che per l'olio, un caso unico in Europa.

Versatilità in Cucina

Dalla tavola al frantoio, la Nocellara del Belice offre un'esperienza gastronomica completa, arricchendo piatti tradizionali e innovativi con il suo gusto inconfondibile.