Sizilianisches natives Olivenöl extra Nocellara del Belice 2026/27 - 3 Liter Bag in Box

NEUE ERNTE 2026/27 - VORBESTELLUNG
Die Olivenernte in Castelvetrano auf Sizilien beginnt in Kürze. Die ersten Lieferungen werden ab Ende Oktober / Anfang November 2026 erwartet.

Sizilianisches Natives Olivenöl Extra Nocellara del Belice

3-Liter-Bag-in-Box · Sortenrein Nocellara del Belice · 100 % italienisch

Erleben Sie den authentischen Charakter Siziliens mit unserem hochwertigen nativen Olivenöl extra, das ausschließlich aus Nocellara-del-Belice-Oliven hergestellt wird, die in der Region Castelvetrano im Südwesten Siziliens wachsen. Dieses international ausgezeichnete, sortenreine native Olivenöl extra verbindet den unverwechselbaren Charakter der Olivensorte Nocellara del Belice mit dem praktischen und schützenden 3-Liter-Bag-in-Box-Format.

International ausgezeichnetes Natives Olivenöl Extra

🏅 VALMORE Nocellara Monovarietal wurde international für seine Qualität und sein unverwechselbares sensorisches Profil ausgezeichnet, darunter mit dem Silver Award beim NYIOOC World Olive Oil Competition 2025. Zu den früheren Auszeichnungen zählen der Gold Award 2019 beim NYIOOC sowie Auszeichnungen bei JOOP Japan und EVOIOOC Italy.

Warum Bag-in-Box?

Das Bag-in-Box-System schützt natives Olivenöl extra vor zwei seiner größten Feinde: Licht und Luftkontakt. Während das Öl entnommen wird, zieht sich der Innenbeutel zusammen. Dadurch wird der Kontakt mit Sauerstoff reduziert und die Qualität des Öls auch nach dem Öffnen länger bewahrt.

• Schützt das Olivenöl vor Licht und begrenzt den Kontakt mit Luft.
• Hilft, Frische und sensorische Eigenschaften nach dem Öffnen länger zu bewahren.
• Praktischer Zapfhahn für sauberes und kontrolliertes Ausgießen.
• Platzsparendes 3-Liter-Format für den täglichen Gebrauch.

Geschmacksprofil

Leuchtend grün mit goldenen Reflexen präsentiert sich dieses native Olivenöl extra mit einem mittelkräftigen bis intensiven fruchtigen Aroma. Sein ausgewogenes sensorisches Profil offenbart Noten von süßer Mandel, Artischocke, frisch geschnittenem Gras, Tomatenblatt und reifen Früchten, gefolgt von einer feinen Bitternote und einem charakteristischen pikanten Abgang.

Ideale Kombinationen

Ein vielseitiges sizilianisches natives Olivenöl extra für kalte und warme Zubereitungen. Ideal zum Verfeinern mediterraner Gerichte, für Salate, Gemüse, Hülsenfrüchte und Suppen oder ganz einfach auf frischem Brot. Sein unverwechselbarer Charakter verleiht den Speisen Tiefe und Frische, ohne die übrigen Zutaten zu überdecken.

Aus Castelvetrano, Sizilien

Unsere Nocellara-del-Belice-Oliven stammen aus der Region Castelvetrano im Südwesten Siziliens und wachsen in Höhenlagen von etwa 50 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel. Milde Winter und lange, trockene mediterrane Sommer tragen zum unverwechselbaren Charakter dieser autochthonen sizilianischen Olivensorte bei.

Ernte Herstellung

• Olivensorte: 100 % Nocellara del Belice.
• Herkunft: Castelvetrano, Südwestsizilien, Italien.
• Ernte: Von Mitte Oktober bis Mitte November von Hand und mit mechanischer Unterstützung geerntet.
• Verarbeitung: Innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte kalt extrahiert, um Aroma, Frische und sensorische Eigenschaften bestmöglich zu bewahren.
• Ausbeute: Etwa 14 kg Öl pro 100 kg Oliven.
• Lagerung: In Edelstahltanks bei stabiler Temperatur und unter Schutzatmosphäre gelagert.

Säuregehalt

Weniger als 0,20 % zum Zeitpunkt der Abfüllung.

Lagerung Haltbarkeit

Kühl und dunkel sowie fern von Wärmequellen lagern. Die Bag-in-Box schützt das Olivenöl während des Gebrauchs vor Licht und übermäßigem Sauerstoffkontakt. Für optimalen Genuss innerhalb von 18 Monaten ab Abfülldatum verbrauchen.

Bringen Sie mit VALMORE Nocellara del Belice Nativem Olivenöl Extra den Geschmack der sizilianischen Olivenernte auf Ihren Tisch.