Nocellara del Belice

Origines et histoire

Introdotta dai Greci nel VII secolo AC, la Nocellara del Belice a trouvé dans la Valle del Belice son habitat idéal, en diventando un pilastro dell'olivicoltura siciliana.

Caractéristiques distinctives

Cette huile se distingue par sa pollution constante et sa saveur équilibrée, elle est idéale pour la consommation directe de la production d'une huile extra-vierge d'huile d'olive de haute qualité.

Riconoscimenti DOP

Grâce à sa qualité exceptionnelle, la Nocellara del Belice a obtenu la Denominazione di Origine Protetta (DOP) pour l'huile d'olive qui est pour l'huile, un cas unique en Europe.

Polyvalence dans la cuisine

Dalla tavola al frantoio, la Nocellara del Belice offre une expérience gastronomique complète, en proposant des plats traditionnels et innovants avec son goût inconfondibile.