Collection: Café torréfié Valmore

Café italien, torréfié en petites quantités en Sicile. Valmore Coffee réunit des origines soigneusement sélectionnées et une tradition familiale d’assemblage, exprimées à travers deux recettes signature distinctives.

DEUX RECETTES D'AUTEUR

Deux cafés, deux expressions distinctes de la même philosophie Valmore. L'Italiana 102 est notre recette 100 % Arabica, aromatique et raffinée. L'Italiana 604 associe 60 % d'Arabica dans un assemblage plus riche et plus intense, conçu pour ceux qui recherchent davantage de corps et de caractère. Des personnalités différentes, unies par notre façon de vivre le café : lentement, chaque jour, en Sicile.

LE CŒUR DU FEU DE BOIS

Dans le calme de la torréfaction, la chaleur du feu de bois donne son rythme à la cuisson. Au cœur du processus, la flamme, le temps et l’attention se rejoignent pour apporter à chaque lot profondeur, caractère et un lien plus profond avec la tradition.

TORRÉFIÉ EN SICILE

Notre café est torréfié en petites quantités en Sicile, dans le respect d'une tradition familiale façonnée par des années de dégustation, d'assemblage et de recherche d'équilibre en tasse. Des origines soigneusement sélectionnées s'allient à nos deux recettes emblématiques, torréfiées pour révéler leur caractère propre tout en préservant l'âme du café italien.