Café torréfié Valmore

À Valmore, nous fabriquons artisanalement de petites quantités de café en collaboration avec notre torréfacteur expert en Sicile. Nous avons l'habitude d'acheter des cafés parmi les plus précieux au monde et de les mélanger pour obtenir un café d'exception. Fidèles à notre tradition sicilienne, nous torréfions notre café avec une machine à bois, utilisant l'énergie des oliviers et des amandiers locaux.
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ROASTED IN SICILY

Our coffee is roasted in small batches in Sicily, following a family tradition shaped by years of tasting, blending and searching for balance in the cup. Carefully selected origins meet our two signature recipes, roasted to reveal their own character while preserving the soul of Italian coffee.

TWO SIGNATURE RECIPES

Two coffees, two distinct expressions of the same Valmore idea. Italiana 102 is our 100% Arabica recipe, aromatic and refined. Italiana 604 combines 60% Arabica in a fuller, more intense blend, created for those who seek greater body and character. Different personalities, united by our way of experiencing coffee: slowly, every day, in Sicily.