Valmore est le nom de famille de ma famille maternelle, implanté depuis des générations dans la province de Trapani, au milieu d'une végétation luxuriante d'oliviers. Protégés par l'âme d'une ancienne forêt de liège ancestrale, nous nous reposons sous leurs branches. Le chant des cigales, la brise marine et le soleil sont l'un des ingrédients secrets de notre huile d'olive vierge extra.

Êtes-vous déjà allé en Sicile ?

Des oliviers centenaires entourent une forêt vierge de chênes-lièges et notre maquis méditerranéen. Là où les histoires siciliennes rencontrent l'amour et les souvenirs, nous produisons des olives siciliennes et de l'huile d'olive vierge extra. Des grains de café torréfiés traditionnellement au bois dans des mélanges exclusifs, le parfum sublime de nos agrumes frais, de nos citrons et bien plus encore.

Spécialités siciliennes

Nature et inspiration

Au cœur de la Méditerranée, la Sicile possède une immense biodiversité et des saveurs uniques. Nous vivons dans un endroit magnifique où la terre est fertile et généreuse. À chaque recoin, une histoire d'hommes et d'agriculture se raconte.

Fabriqué à la main

Un nouveau goût d'olives

Extra Virgin Olive Oil

Huile d'olive vierge extra

Mélangez le pallido et assortissez un rovente muro d'orto, enfilez les prunes...

  • Cueilli à la main

    Provenant d'oliveraies cultivées de manière biologique, traditionnellement cultivées uniquement en Italie, dans la province de Trapani à Castelvetrano, toutes les olives sont récoltées à la main et délicatement placées dans de petits paniers en roseau ou autres matériaux tressés.

  • Variétés indigènes

    Nous garantissons l'utilisation exclusive de variétés d'oliviers siciliens et la préservation de notre biodiversité. Nous nous engageons à respecter le territoire et à mettre en œuvre des conditions d'amélioration pour préserver la nature sauvage environnante.