Nocellara del Belìce Monovarietale Olio Extra Virgine di Oliva 2026/2027, 6L

NUOVO RACCOLTO 2026/27 · PREORDINE
La raccolta inizierà presto a Castelvetrano, in Sicilia. Le prime spedizioni sono previste tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre 2026.

Olio Extra Vergine di Oliva Siciliano Nocellara del Belice

2 Bag-in-Box da 3 Litri · Monovarietale Nocellara del Belice · 100% Italiano

Scopri il carattere autentico della Sicilia con il nostro olio extra vergine di oliva di alta qualità, prodotto esclusivamente da olive Nocellara del Belice coltivate nel territorio di Castelvetrano, nella Sicilia sud-occidentale. Questo olio extra vergine di oliva monovarietale, premiato a livello internazionale, unisce il carattere distintivo della cultivar Nocellara del Belice alla praticità e alla protezione del formato Bag-in-Box da 3 Litri.

Olio Extra Vergine di Oliva Pluripremiato

🏅 VALMORE Nocellara Monovarietale ha ricevuto riconoscimenti internazionali per la sua qualità e il suo distintivo profilo sensoriale, tra cui il Silver Award al NYIOOC World Olive Oil Competition 2025, oltre ai precedenti riconoscimenti Gold Award 2019 al NYIOOC, JOOP Japan ed EVOIOOC Italy.

Perché il Bag-in-Box?

Il formato Bag-in-Box aiuta a proteggere l'olio extra vergine di oliva da due dei suoi principali nemici: la luce e il contatto con l'aria. Durante l'erogazione dell'olio, la sacca interna si contrae, contribuendo a ridurre il contatto con l'ossigeno e a preservarne più a lungo le qualità dopo l'apertura.

• Protegge l'olio dalla luce e limita il contatto con l'aria.
• Aiuta a mantenere più a lungo freschezza e caratteristiche sensoriali dopo l'apertura.
• Rubinetto pratico per un'erogazione pulita e controllata.
• Pratico formato da 3 Litri, salvaspazio e ideale per l'uso quotidiano.

Profilo Sensoriale

Di colore verde brillante con riflessi dorati, questo olio extra vergine di oliva presenta un fruttato da medio a intenso. Il suo profilo sensoriale equilibrato rivela note di mandorla dolce, carciofo, erba appena tagliata, foglia di pomodoro e frutta matura, seguite da una delicata nota amara e da un caratteristico finale piccante.

Abbinamenti

Un olio extra vergine di oliva siciliano versatile, ideale sia a crudo sia nelle preparazioni cotte. Perfetto per completare piatti mediterranei, condire insalate, valorizzare verdure, legumi e zuppe o semplicemente da gustare sul pane fresco. Il suo carattere distintivo dona profondità e freschezza senza coprire il sapore degli ingredienti.

Da Castelvetrano, Sicilia

Le nostre olive Nocellara del Belice provengono dal territorio di Castelvetrano, nella Sicilia sud-occidentale, e crescono ad altitudini comprese tra circa 50 e 200 metri sul livello del mare. Gli inverni miti e le lunghe estati mediterranee, calde e asciutte, contribuiscono al carattere distintivo di questa cultivar autoctona siciliana.

Raccolta e Produzione

• Varietà di olive: 100% Nocellara del Belice.
• Origine: Castelvetrano, Sicilia sud-occidentale, Italia.
• Raccolta: Manuale e agevolata meccanicamente, da metà ottobre a metà novembre.
• Lavorazione: Estrazione a freddo entro 12 ore dalla raccolta, per preservare aroma, freschezza e caratteristiche sensoriali.
• Resa: Circa 14 kg di olio per 100 kg di olive.
• Conservazione: Conservato in silos di acciaio inox a temperatura stabile e in atmosfera modificata.

Acidità

Inferiore allo 0,20% al momento del confezionamento.

Conservazione e Durata

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce e da fonti di calore. Il Bag-in-Box contribuisce a proteggere l'olio dalla luce e dall'eccessiva esposizione all'ossigeno durante l'utilizzo. Si consiglia il consumo entro 18 mesi dalla data di confezionamento.

Porta sulla tua tavola il gusto della raccolta delle olive in Sicilia con l'Olio Extra Vergine di Oliva VALMORE Nocellara del Belice.